一、蔬菜
调查了北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、黑龙江省、上海市、江苏省、浙江 省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、 四川省、云南省、贵州省、陕西省、甘肃省、宁夏、青海省、新疆、大连市、宁波市、青岛市、新疆 兵团,共 33 个省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团的 1153 个县,蔬菜规模种植面 积 10163.9 万亩。规模种植数量及区域分布情况详见附表 1-1。
结论:蔬菜机械化生产的种植施肥、收获及农产品加工环节机具缺口较大,需要种植施肥机械 20.6 万台套(其中育苗机械 1.5 万台套,播种机械 5.8 万台套,栽植机械 11 万台套,施肥机械 2.3 万台套), 收获机械 6 万台套(其中叶菜类收获机械 0.7 万台套,茄果类收获机械 3.2 万台套,根茎类收获机械2.1 万台套),农产品加工机械 2.5 万台套。各环节所需机具装备基本性能描述详见附表 1-2。
表 1-1:全国蔬菜规模种植情况
序号 |
省份名称 |
农产品名称 |
县份名称 |
县份数量 (个) |
种植面积 (万亩) |
1 |
北京市 |
叶菜类 |
怀柔、房山、延庆 |
3 |
5.08 |
2 |
天津市 |
大葱 |
宝坻 |
1 |
1.00 |
天津市 |
大蒜 |
宝坻 |
1 |
0.10 |
|
天津市 |
辣椒 |
宝坻 |
1 |
0.50 |
|
天津市 |
青萝卜 |
武清、西青 |
2 |
1.50 |
|
3 |
河北省 |
叶菜 |
定兴、涞水县、海兴县、肃宁县、赤城、冀州区 |
6 |
12.49 |
河北省 |
茄果 |
馆陶县、青县、昌黎县 |
3 |
28.00 |
|
河北省 |
大蒜 |
大名县 |
1 |
10.00 |
|
河北省 |
山药 |
博野县、蠡县、大名县、安平县 |
4 |
12.50 |
|
4 |
山西省 |
叶菜类 |
长治市(长子 、长治县);晋城市(高平市、泽州县);晋中(榆次 区、太谷县、寿阳县、昔阳县);临汾市(曲沃);运城市(河津、万 荣、闻喜、新绛、盐湖);忻州市(原平市);大同市(云州区) |
16 |
44.30 |
山西省 |
茄果类 |
长治市(长子、壶关、屯留、长治县);晋城市(高平市、泽州县); 晋中市(榆次、太古);临汾市(襄汾);忻州市(定襄) |
10 |
19.44 |
|
山西省 |
根茎类 |
晋中市(太古);朔州市(山阴、应县) |
3 |
7.00 |
|
5 |
内蒙古 |
各类 |
呼伦贝尔市、通辽市、赤峰市、乌兰察布市、包头市等 |
20 |
390.20 |
6 |
辽宁省 |
胡萝卜、大蒜、圆葱、 辣椒 |
昌图县、海城市、凌海市、朝阳县、黑山县、绥中县 |
6 |
52.43 |
7 |
黑龙江省 |
大白菜、西红柿、豆角 |
林口县 |
1 |
0.68 |
黑龙江省 |
甜菜 |
逊克县 |
1 |
0.20 |
|
黑龙江省 |
辣椒 |
密山市 |
1 |
0.60 |
黑龙江省 |
鲜食玉米 |
木兰、肇东 |
2 |
1.60 |
|
8 |
上海市 |
叶菜类 |
宝山、崇明、奉贤、松江、嘉定、金山、闵行、浦东、青浦、光明、上 实 |
11 |
3.79 |
9 |
江苏省 |
茄果类 |
江宁、六合、铜山、张家港、昆山、太仓、吴江、吴中、淮阴、海陵、 沭阳 |
11 |
16.40 |
江苏省 |
叶菜类 |
江宁、六合、沛县、铜山、溧阳、昆山、张家港、太仓、吴江、吴中、 常熟、海门、启东、如东、如皋、响水、海陵、宿城 |
18 |
65.10 |
|
10 |
浙江省 |
西兰花 |
萧山、温岭、路桥、临海 |
4 |
21.31 |
浙江省 |
毛芋、南瓜、辣椒、茄 子、番茄、茭白、秋葵、 莲藕、松花菜、韭菜、 甜玉米、番薯、青毛豆 |
萧山区、南浔、秀洲、东阳、文成、苍南、东阳、永康、景宁、柯城区、 龙游县 |
11 |
4.11 |
|
浙江省 |
其他蔬菜 |
余杭区、海宁、海盐、桐乡、丽水市、越城区、新昌县、鹿城、瓯海、 文成、柯桥区 |
11 |
8.82 |
|
浙江省 |
小香薯 |
临安区 |
1 |
1.60 |
|
11 |
安徽省 |
辣椒 |
阜南县、来安县、五河县、固镇县、怀宁县、庐江县、淮北市、相山区、 当涂县、枞阳县、和县 |
11 |
0.33 |
安徽省 |
蕃茄 |
和县、相山区、阜南县 |
3 |
7.50 |
|
安徽省 |
胡萝卜 |
萧县 |
1 |
2.00 |
|
安徽省 |
毛竹笋 |
黟县 |
1 |
4.50 |
|
12 |
福建省 |
大葱、花菜 |
漳浦、建瓯、荔城等 |
20 |
1292.00 |
13 |
江西省 |
叶菜类 |
高安、樟树、渝水区、南昌县、吉安县、乐平市、瑞昌、修水、乐安县、 广丰区、上饶县、鄱阳县、万年县、余干县、横峰县、玉山县、弋阳县、 德兴市、于都县 |
19 |
16.56 |
江西省 |
茄果类 |
于都县、万载、宜丰、袁州、渝水区、进贤、安义、新建、吉安县、余 江、广丰区、上饶县、鄱阳县、万年县、余干县、横峰县、玉山县、弋 阳县、德兴市 |
19 |
5.83 |
江西省 |
根茎类 |
广丰区、上饶县、鄱阳县、万年县、余干县、横峰县、玉山县、弋阳县、 德兴市、永丰县、瑞昌、都昌、袁州区。 |
13 |
5.96 |
|
14 |
山东省 |
根茎类(大葱、大蒜) |
金乡、兰陵、成武、临清、商河等 |
30 |
600.00 |
山东省 |
茄果类(番茄、辣椒) |
全省 |
137 |
400.00 |
|
15 |
河南省 |
叶菜类 |
固始县、滑县、济源市、孟津县、嵩县、偃师、临颍县、召陵区、方城 县、社旗县、宛城区、卧龙区、新野县、范县、华龙区、南乐县、灵宝 市、卢氏县、梁园区、柘城县、睢阳县、罗山县、平桥区、潢川县、光 山县、安阳县、尉氏县、兰考县、舞钢市、新蔡县、博爱县、登封市、 巩义市、新密市、新郑市、项城市 |
36 |
76.30 |
河南省 |
茄果类 |
固始县、滑县、济源市、孟津县、嵩县、伊川县、临颍县、召陵区、方 城县、社旗县、宛城区、卧龙区、淅川县、新野县、范县、华龙区、南 乐县、湖滨区、灵宝市、卢氏县、陕州区、柘城县、民权县、夏邑县、 虞城县、平桥区、光山县、新县、安阳县、内黄县、兰考县、舞钢市、 新蔡县、博爱县、登封市、巩义市、新密市、新郑市、项城市、西华县 |
41 |
80.90 |
|
河南省 |
根茎类 |
固始县、济源市、临颍县、宛城区、卧龙区、灵宝市、柘城县、民权县、 睢县、光山县、罗山县、项城市、淮阳县 |
13 |
34.57 |
|
16 |
湖北省 |
白菜、甘蓝 |
汉南、蔡甸、江夏、宜都等 |
92 |
455.90 |
湖北省 |
萝卜 |
汉南、沙洋等 |
85 |
200.00 |
|
湖北省 |
辣椒 |
宣恩县等 |
30 |
88.30 |
|
湖北省 |
莲藕 |
洪湖、浠水、阳新等 |
40 |
98.00 |
|
17 |
湖南省 |
叶菜类 |
常德鼎城区、澧县、石门县、安仁、北湖、郴州苏仙区、衡东、祁东、 怀化鹤城区、溆浦、双峰县、涟源市、娄星区、邵东、湘潭、郝山区、 桃江、南县、平江、岳阳县、华容县、湘阴、汨罗、临湘、君山区、慈 利县 |
25 |
253.52 |
湖南省 |
根茎类 |
常德鼎城区、澧县、临武、衡阳、怀化鹤城区、溆浦、沅江、南县、江 永、双牌 |
10 |
92.42 |
|
湖南省 |
茄果类 |
安仁、汝城、邵东、湘潭、安化、大通湖、桃江 |
7 |
12.90 |
18 |
广东省 |
叶菜类 |
广州花都区花东、花山、赤坭狮岭、郁南县、清远市清新区、河源龙川 县、惠州惠东县、阳江市(江城区、阳春市、阳西县)、 韶关仁化县、 中山市三乡镇 |
12 |
180.25 |
广东省 |
茄果类 |
广州花都区花东、赤坭狮岭、清远市清新区、惠州惠东县、阳江市(江 城区、阳春市、阳西县、 韶关仁化县、中山市三乡镇 |
12 |
80.22 |
|
广东省 |
根茎类 |
惠州惠东县、阳江市(江城区、阳春市、阳西县、罗定市、 韶关仁化 县、中山市三乡镇 |
7 |
20.11 |
|
19 |
广西 |
叶菜类 32.201、茄果类 30.4085、根茎类 4.153 |
南宁市(马山县、江南区、西乡塘区)、钦州市、浦北县 、百色市(右 江区、田阳区、田东县)、柳州市(柳城县、柳江区、融水县)、贺州 (八步、富川、平桂、昭平、钟山)、来宾(兴宾、武宜)、崇左(扶 绥县、宁明、河池(东兰、金城江)、贵港、桂林(临桂区) |
24 |
66.76 |
20 |
海南省 |
青椒 |
三亚、乐东、陵水、文昌、万宁、儋州、临高、澄迈、琼海、昌江、东 方 |
11 |
69.76 |
海南省 |
胡椒 |
五指山市、文昌市、琼海市、万宁市、定安县、屯昌县、澄迈县、儋州 市、临高县、东东县、保亭、陵水县、白沙 |
13 |
33.15 |
|
21 |
重庆市 |
榨菜 |
垫江、涪陵、万州、武隆、长寿 |
5 |
160.00 |
22 |
四川省 |
叶菜类 642.45、茄果类 298.95、根茎类 379.2 |
彭州市、什邡市、金堂县、郫都区、成都市简阳区、旌阳区、乐至县、 射洪县、安州区、岳池县、高坪区、江油市、东坡区、广汉市、广安区、 雁江区、安居区、叙州区、南溪区、荣县、泸州市江阳区、威远县、合 江县、夹江县、乐山市中区、峨眉山市、江安县、米易县、西昌市、汉 源县、德昌县、峨眉山市、红原县、理县、朝天区、达州市达川区、大 竹县、宣汉县、昭觉县、叙永县、金堂县、什邡市、康定市、安州区、 青川县、通江县、宣汉县、蓬溪县、泸定县、冕宁县 |
45 |
1320.60 |
23 |
云南省 |
叶菜类、萝卜、辣椒 |
勐海、景洪、勐腊、隆阳区、腾冲市、昌宁县、楚雄、双柏、牟定、南 华、姚安、大姚、永仁、元谋、武定、禄丰、弥渡、陇川、芒市、梁河 县、瑞丽市、盈江、昆明市、永胜县、宁蒗县、古城区、泸水、贡山、 景东、澜沧县、文山、砚山、丘北、马关、红塔区、通海县、华宁县、 新平县、峨山县、富源、会泽、陆良、罗平、马龙区、麒麟区、师宗县、 宣威市、沾益区 |
48 |
333.00 |
24 |
贵州省 |
辣椒 |
遵义、播州区等 |
40 |
500.00 |
贵州省 |
叶菜类 |
兴义市、播州区、三都县等 |
47 |
1500.00 |
|
25 |
陕西省 |
茄果类 |
临潼、高陵、长安、鄠邑、陈仓区、太白县、凤县、麟游县、凤翔县、 杨凌 |
6 |
171.00 |
陕西省 |
根茎类 |
大荔县、商州区、高陵区 |
3 |
||
陕西省 |
叶菜类 |
临潼区、阎良区、陈仓区、太白县、凤县、麟游县、三原县、兴平市、 高陵区、蓝田县 |
10 |
25.86 |
|
26 |
甘肃省 |
韭菜、油菜.娃娃菜、 甘蓝、芹菜、茄子、辣 椒、黄瓜、番茄、大蒜、 洋葱、胡萝卜、西兰花、 西葫芦 |
平凉、庆阳、天水、甘南、临夏、兰州、金昌、武威、张掖、酒泉、白 银、定西、陇南 |
13 |
820.00 |
27 |
宁夏 |
蔬菜 |
海原县、贺兰县、惠农区、利通区、灵武市、隆德县、平罗县、青铜峡 市、石嘴山市、西吉、盐池县、永宁县、原州区 |
13 |
196.20 |
28 |
青海省 |
叶菜类(白菜) |
西宁及东部农业区 湟源县、大通县、互助县、乐都区、循化县、尖扎 县等 |
7 |
6.39 |
青海省 |
根茎类(胡萝卜) |
西宁及东部农业区 湟源县、大通县、互助县、乐都区、循化县、尖扎 县等 |
7 |
5.12 |
|
29 |
新疆 |
工业番茄 71.44、辣椒 66.87、蔬菜 5.523 |
呼图壁县、吐鲁番市高昌区、托克逊县、沙湾县、乌苏县、塔城县、额 敏县、裕民县、库车、沙雅、新和、阿克苏、温宿、阿瓦提、焉耆县、 和静县、和硕县、博湖县、且末县、莎车县、伽师县、阿图什市等 |
24 |
143.83 |
30 |
大连市 |
大葱 |
普兰店区、金普新区、旅顺口区、瓦房店市 |
4 |
2.00 |
31 |
宁波 |
青毛豆、叶菜 |
余姚市、慈溪市、奉化区 |
3 |
0.36 |
32 |
青岛市 |
大蒜 |
平度、即墨 |
2 |
10.50 |
青岛市 |
大葱 |
平度、胶州、即墨 |
3 |
22.00 |
|
青岛市 |
胡萝卜 |
平度、即墨、莱西 |
3 |
15.00 |
|
33 |
新疆兵团 |
茄果类 |
第一师、第二师、第六师、第七师、)第八师、第九师、第十师、第十 二师 |
8 |
44.42 |
新疆兵团 |
根茎类 |
第十二师 |
1 |
1.17 |
|
合计 |
1153 |
10163.91 |
表 1-2:蔬菜机械化生产技术装备需求情况
序号 |
适宜机械化作业环节 (名称) |
此环节现 有机具数 量(台套) |
估算还需 要机具数 量(台套) |
需求与 在用占 比(%) |
需要程度 (急需、较 急、一般) |
所需机具装备基本作业性能描述(作业效率、技术规格等) |
|
1 |
种植施肥机械 |
22723 |
206365 |
908.2% |
|||
1.1 |
育苗机械 |
2486 |
15340 |
617.1% |
急需 |
种子带编织机,种子均匀的编制在纸袋内,形成一条 线,在高温、高湿、高粉尘等环境依然正常运行,适合大 小形状不同的种子编织,每小时可编织 3600 米。 蒜种分选机,效率高,分选的蒜种大小一致。 蔬菜嫁接机,有利于提高嫁接育苗的成活率达 90%以 上。 穴盘播种机,高效率,播种速度最低达到穴盘 200 盘 /小时。 精量穴播流水线,针吸式、滚筒式,具有穴盘供给、 填装床土、压实和淋水作业装备。 |
|
1.2 |
播种机械 |
12508 |
57661 |
461.0% |
急需 |
白菜、胡萝卜、白萝卜的种子放线播种机。12 行精 量播种(绳)机,两套播种系统,可调深度行距,降低人 工成本,可播种各种蔬菜,每天可播 30 亩左右。 大蒜播种:播种时保证蒜芽的正芽率达到 95%以上。 毛芋播种:能满足毛芋种植对芋芽朝向、行距株距、 种植深度的要求。 |
|
1.3 |
栽植机械 |
3818 |
110701 |
2899.4% |
急需 |
蔬菜移栽机,现有机具进口售价高,国产功能单一, 密度低,人工摆苗效率低。需求:吊杯式、钳夹式,作业 效率 3000-6500 株/小时,行数:2-4 行。自走式,作业 效率 3000-8000 株/小时,行数 2-4 行。 |
|
1.4 |
施肥机械 |
3911 |
22663 |
579.5% |
急需 |
水肥一体机,均匀施肥,使每株苗都能得到营养。 |
40m3/h 流量。 施肥机、撒肥机,开沟施肥自动回填一次性完成;精 准施肥;开沟快慢速度可调;通过性强。 |
|||||||
2 |
收获机械 |
12613 |
60896 |
482.8% |
|||
2.1 |
叶菜类收获机械 |
5844 |
7464 |
127.7% |
急需 |
牵引式或背负式,作业效率 3-5 亩/小时,作业行数 1-4 行。自走式,收割高度 0-5cm,作业幅宽 1-1.3m,作业 效率:1-2 亩/小时。 |
|
2.2 |
茄果类收获机械 |
5613 |
31972 |
569.6% |
急需 |
能在收割的同时进行果实收集,效率高,摘的干净, 破损率低,稳定性好。 番茄收获机,自走式,作业幅宽 1.2m 及以上,收获 能力 3000kg 及以上/h,功率 130kw 及以上。 |
|
2.3 |
根茎类收获机械 |
1156 |
21460 |
1856.4% |
急需 |
胡萝卜、白萝卜收获机,分段式或联合式收获机,作 业效率 2-6 亩/小时。能一次性完成挖掘、切缨、装袋。 洋葱收获机,自走式或悬挂式,作业幅宽 0.9-1.7m, 作业效率:2-10 亩/小时。 大葱、大蒜收获机,现有悬挂式收获机不够先进,通 过震动松土,放倒,没有自动收集装置。现有自走式收获 机收获效率低、稳定性差、缺少收集装置。需求:效率高、 稳定性强、有收集打捆装置的机具。 |
|
3 |
农产品加工机械 |
3546 |
24811 |
699.7% |
急需 |
清选机,果类菜清选,配带电机,材质为不锈钢,利 用水流冲击、气泡爆炸、喷淋式水流三种方式来洗涤蔬菜 表面的物理污渍。 果蔬烘干机,烘干工艺智能、运行成本低、适用一家 一户。日烘干量 5000-8000kg。 |
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